Оризовите кори са предназначени за традиционното виетнамско ястие „Пролетни рулца”.Преди да напълните корите, потопете ги в топла вода за около половин минута,за да омекнат.Плънката е от праз(лук),настъргани моркови,гъби,китайско зеле,предварително сварени и нарязани ( на 3-4 см.)тънки оризови спагети,грах,бамбукови лентички , соеви кълнове,телешка кайма.За да се получат хрупкави рулца,трябва да се навиват едно по едно и веднага да се пържат.Могат да бъдат приготвени и на пара или скара.Поднасят се с кисело-сладък сос.