100% пълнозърнесто овесено брашно.Богато е на протеини,с ниско съдържание на глутен и нишесте.Съдържа витамини В1,В2,В3,В5,В6,фолиева киселина и минерали:калций,селен,.Използва се при приготвянето на хляб, бисквити,каши и сосове.Има приятен аромат.Може да бъде добавено в множество рецепти,като заместител на част от нужното брашно,с което се постига по-полезно тестено изделие с нетрадиционен и интересен вкус.