Притежава редица качества,който му отреждат място в менюто на всеки,който се грижи за здравето си.Действа болкоуспокояващо,има антиоксидантни с-ва,помага при безсъние, облекчава стомашно-чревните проблеми и предпазва от образуване на бъбречни камъни.Има приятен ядков аромат.Освен за поръсване на печива като мъфини,гевреци и кекс смесен със сусамов тахан или с масло и захар се използва като кремообразен пълнеж в сладкарството.Маковото семе е богат източник на витамини от група В и витамин Е.Съдържа калций,магнезий,мед,желязо, фосфор,селен и цинк.Мастните киселини съставляват 40-50% от теглото на семената.