Гъби ароматни

Може би най-големият им приоритет е,че понижават холестерола и артериалното кръвно налягане и високото съдържание на витамин Д.За възрастните китайци те са неделима част от тяхната здравословна трапеза.Начин на приготвяне:накисват се в студена вода за 30 минути,след което в зависимост от предпочитанията могат да се изпържат,да се сварят във вода или на пара.Придават аромат на ястия с месо и зеленчуци.