Бял пипер зърна

Единствената му разлика от черния пипер е,че се приготвя само от зрели плодове на растението Piper nigrum.Диетолози смятат, че е по-щадящ стомаха.Препоръчва се за по-светли ястия и сосове,защото не ги оцветява.